Publicidad
 
Publicidad
 
   Ver HTV    Escuchar Radio Huesca
Sociedad

"Gastromuro", protagonista en las fiestas del barrio del Entremuro de Barbastro.

Fuente: Radio Barbastro 15/09/2012
Pulsa para imprimir la noticia   Pulsa para enviar la noticia   Pulsa para enviar la noticia 0  
Disminuir tamaño de fuente  Aumentar tamaño de fuente
Publicidad
 

Organizado por el barrio del Entremuro, con motivo de las fiestas patronales en honor al Santo Cristo de los Milagros, este lunes se celebra la XXXII edición del concurso gastronómico de cocina aragonesa “Gastromuro”. Las bases recogen que se pueden presentar primeros y segundos platos, postres y caldos. El presidente de la asociación de vecinos, Luis Montes, explica que “Gastromuro” cumple los objetivos de “conservar, mejorar y promocionar la cocina de Aragón”.

Este concurso comenzaba hace treinta y uno años con escasa participación y poca aceptación entre los vecinos, pero con el transcurso del tiempo se ha convertido en uno de los acontecimientos gastronómicos más importantes no sólo de Barbastro, sino de todo Aragón. Carmen Rufas, miembro de la comisión organizadora del concurso, recuerda los comienzos, “nació con motivo de las fiestas patronales del barrio. La comisión de cultura apuntó la posibilidad de celebrar un concurso gastronómico pero en un principio había muchas dudas. El primer año no salió del todo bien pero con el paso del tiempo se ha convertido en un gran concurso de cocina aragonesa”.

Mª Cruz Buil indica que el lugar de celebración debe ser la plaza de la Candelera, “en algunas ocasiones nos han comentado la posibilidad de cambiar la ubicación pero el lugar ideal es la plaza de la Candelera”.

También hay que destacar la repercusión de “Gastromuro”, que ha sobrepasado los límites del barrio del Entremuro y del propio Barbastro, y cuenta con participantes no sólo del resto de la comarca, sino también de comarcas limítrofes, “no tenemos noticias que en Aragón exista un concurso gastronómico de estas características”, explica Cruz Buil

La elaboración de los platos se debe hacer con productos de la tierra, según manifiesta Carmen Rufas, miembro de la organización, “una condición importante del concurso es la presencia de productos de la tierra en los platos que se presenten. En algunas ocasiones los platos llevan otros productos y por tanto tienen menos puntuación”.

En el intermedio del concurso se repartirán las típicas judías entre todos los asistentes, y a partir de las nueve de la noche se sorteará una cesta entremurana compuesta por productos donados por diversas firmas comerciales de la ciudad.


MÁS NOTICIAS DE SECCIÓN
El finalista oscense del concurso Master Chef, Mateo Sierra, será el encargado de inaugurar la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano este jueves a las 21.00 horas. De esta forma, la Denominación...
“Dejar claro lo ocurrido para que no vuelva a suceder”. Para Raquel Alegrete, técnico de Cultura del Ayuntamiento de Laspaúles, ese es el origen de Lo Consell de Laspauls. En esta representación se cuenta...
El Gobierno de Aragón ha dado el visto bueno al nuevo decreto de Educación Inclusiva que comenzará a aplicarse en septiembre y que tiene como objetivo garantizar la adecuada atención de los alumnos...
Este martes día 29, respondiendo a una convocatoria mundial, un grupo de más 80 ciudadanos y ciudadanas de Sabiñánigo se han concentrado en la plaza de España para pedir que se detenga la masacre que...
En las instalaciones de la Oficina Principal de Ibercaja, en Sabiñánigo, se llevó a cabo el acto de firma del Convenio de Colaboración Económica que han suscrito entre esa entidad bancaria y la Comarca...
El Restaurante Arp de Benabarre se ha convertido en el ganador del VI Concurso Ribagorza de Tapas con su “Tartaleta de queso de Benabarre, longaniza de Graus, manitas y trufa de verano”. Recibirá su...
Desde hace semanas, ya hay varios grupos de vecinos del término municipal de Graus que están elaborando sus carrozas para las fiestas. Este año, se cuenta con 5 plataformas a las que se unirán, además...
Durante dos semanas, jóvenes voluntarios de los colegios “Santa Ana” venidos de Zaragoza, Borja, Figueruelas, Alagón y Portugalete han convivido con los usuarios del centro socio laboral El Remós gracias...
La Asociación “Amigos de Serrablo” organiza este domingo, 3 de agosto, la tradicional misa de rito hispano-mozárabe. Tendrá lugar a las 12 horas en la iglesia de Oliván, oficiada por el sacerdote Ramón...


COMENTARIOS
No hay comentarios


Club del lector

Para poder comentar las noticias tendrás que estar registrado.  Si te registras en www.radiohuesca.com podrás tener gratis las noticias que más te interesen en tu correo, y participar en nuestros sorteos de forma automática.

Email  
Contraseña
 
  ¿Has olvidado tu contraseña?
Si aún no eres usuario de Radio Huesca

Normas de uso:
  • Esta es la opinión de los internautas, no de la cadena Radio Huesca.
     
  • No está permitido verter comentarios injuriantes o contrarios a las leyes.
     
  • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
El Gastromuro es el concurso gastronómico decano en Aragón
El Gastromuro es el concurso gastronómico decano en Aragón



Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 
Publicidad
 
Publicidad
 
© Queda prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta página sin la autorización escrita de Radio Huesca. S. A.
Información Legal Privacidad Contacto
Mapa Web  |  Diseño y desarrollo: WebDreams Valid XHTML 1.0 Transitional