Publicidad
 

Publicidad
 

   Ver HTV    Escuchar Radio Huesca
ÚLTIMA HORA :
  • EL PRESIDENTE DEL GOBIERNO DE ARAGON JAVIER LAMBAN VISITARÁ MAÑANA SIJENA
Sociedad

"Gastromuro", protagonista en las fiestas del barrio del Entremuro de Barbastro.

Fuente: Radio Barbastro 15/09/2012
Pulsa para imprimir la noticia   Pulsa para enviar la noticia   Pulsa para enviar la noticia 0  
Disminuir tamaño de fuente  Aumentar tamaño de fuente
Publicidad
 

Organizado por el barrio del Entremuro, con motivo de las fiestas patronales en honor al Santo Cristo de los Milagros, este lunes se celebra la XXXII edición del concurso gastronómico de cocina aragonesa “Gastromuro”. Las bases recogen que se pueden presentar primeros y segundos platos, postres y caldos. El presidente de la asociación de vecinos, Luis Montes, explica que “Gastromuro” cumple los objetivos de “conservar, mejorar y promocionar la cocina de Aragón”.

Este concurso comenzaba hace treinta y uno años con escasa participación y poca aceptación entre los vecinos, pero con el transcurso del tiempo se ha convertido en uno de los acontecimientos gastronómicos más importantes no sólo de Barbastro, sino de todo Aragón. Carmen Rufas, miembro de la comisión organizadora del concurso, recuerda los comienzos, “nació con motivo de las fiestas patronales del barrio. La comisión de cultura apuntó la posibilidad de celebrar un concurso gastronómico pero en un principio había muchas dudas. El primer año no salió del todo bien pero con el paso del tiempo se ha convertido en un gran concurso de cocina aragonesa”.

Mª Cruz Buil indica que el lugar de celebración debe ser la plaza de la Candelera, “en algunas ocasiones nos han comentado la posibilidad de cambiar la ubicación pero el lugar ideal es la plaza de la Candelera”.

También hay que destacar la repercusión de “Gastromuro”, que ha sobrepasado los límites del barrio del Entremuro y del propio Barbastro, y cuenta con participantes no sólo del resto de la comarca, sino también de comarcas limítrofes, “no tenemos noticias que en Aragón exista un concurso gastronómico de estas características”, explica Cruz Buil

La elaboración de los platos se debe hacer con productos de la tierra, según manifiesta Carmen Rufas, miembro de la organización, “una condición importante del concurso es la presencia de productos de la tierra en los platos que se presenten. En algunas ocasiones los platos llevan otros productos y por tanto tienen menos puntuación”.

En el intermedio del concurso se repartirán las típicas judías entre todos los asistentes, y a partir de las nueve de la noche se sorteará una cesta entremurana compuesta por productos donados por diversas firmas comerciales de la ciudad.


MÁS NOTICIAS DE SECCIÓN
Los días 15 y 16 de diciembre, la escuela de hostelería de Guayente organiza un Curso de Cocina Navideña para Aficionados. La propuesta es cocinar la cena de Navidad en Guayente en dos sesiones y, de...
Ya hay fecha para el arranque del Mercado de la Trufa de Graus. Abrirá sus puertas el sábado 16 de diciembre un poco más tarde que anteriores ediciones pero es que, este año, la sequía ha hecho que...
La Sala Cerbuna de la Casa de la Cultura acogerá este martes, 12 de diciembre, a las 20h, la entrega de premios del XXVI Concurso Fotográfico Santa Bárbara. El acto supondrá la inauguración de la Exposición...
La Ludoteca Municipal de Barbastro reabre sus puertas para ofrecer un servicio a las familias durante las vacaciones escolares. Hasta el próximo 20 de diciembre, los padres que lo deseen pueden solicitar...
Hasta agosto de 2018, Monzón celebra los 400 años de la llegada de las religiosas Clarisas a la ciudad. El pasado 4 de octubre el obispo emérito, Alfonso Milián, presidió la eucaristía que inauguraba...
La Dirección General de Protección de los Consumidores y Usuarios ha llevado a cabo en el presente año 11.532 actuaciones inspectoras de control de juguetes y ha retirado un total de 9.877, correspondientes...
El INAEM ha concedido a ATADES un programa integral para la mejora de la empleabilidad y la inserción (PIMEI) para personas con discapacidad en Jaca. Este programa está dirigido a atender e insertar a...
La celebración de la nochevieja anticipada de San Esteban de Litera que se llevó a cabo ayer fue de nuevo un éxito. La undécima edición de esta fiesta reunió a un elevado número de vecinos y también personas...
El 19% de las personas que tienen diagnosticada diabetes de tipo 2 en Aragón, la más habitual entre los adultos, sufren además de alguna enfermedad mental, según un estudio realizado por el grupo EpiChron...
HENNEO MEDIA ha nombrado a Francisco José Portela Oviedo, Director de Patrocinios y Eventos de BLUEMEDIA, la comercializadora del Grupo, nacida en enero del presente año. Con su incorporación el Grupo...
Las previsiones que apuntaban a un inicio de semana con lluvia y nieve se cumplían y, este lunes, amanecía con cielos nubosos y lloviendo, en toda la Ribagorza, y nevando en las estaciones de esquí....


COMENTARIOS
No hay comentarios


Club del lector

Para poder comentar las noticias tendrás que estar registrado.  Si te registras en www.radiohuesca.com podrás tener gratis las noticias que más te interesen en tu correo, y participar en nuestros sorteos de forma automática.

Email  
Contraseña
 
  ¿Has olvidado tu contraseña?
Si aún no eres usuario de Radio Huesca

Normas de uso:
  • Esta es la opinión de los internautas, no de la cadena Radio Huesca.
     
  • No está permitido verter comentarios injuriantes o contrarios a las leyes.
     
  • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
El Gastromuro es el concurso gastronómico decano en Aragón
El Gastromuro es el concurso gastronómico decano en Aragón



Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 


Publicidad
 

Publicidad
 

Publicidad
 

© Queda prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta página sin la autorización escrita de Radio Huesca. S. A.
Información Legal Privacidad Contacto
Mapa Web  |  Diseño y desarrollo: WebDreams Valid XHTML 1.0 Transitional